foto: google
Aki szeret sütkérezni, annak a konyhájából elmaradhatatlan a vaníliás cukor.
Tudtátok, hogy roppant egyszerűen elkészíthető házilag? Három dolog kell hozzá: vanília rúd, kristálycukor és egy aprító gép. ...
Akkor kezdjük is:
A vanília rudat hosszában felhasítjuk, szétnyitjuk és kikaparjuk belőle az összes pici magot.
Az aprító gépbe beleöntjük a cukrot (kb 1 csészényi) és a vanília magokat. Addig járatjuk a gépet, amíg jól el nem oszlik a vanília (pici fekete pöttyöket fogsz látni a hófehér cukorban).
Kész is. A kikapart vanília-babot feldaraboljuk és azt is a cukorba keverjük. Üvegekbe töltjük és 1-2 napig alkalmanként megrázogatjuk ...
+ 1 jó tanács: Én a cukros dolgokba (házi kakaópor, cukor) szoktam tenni egy (fehér) pillecukrot (marshmallow), mert akkor nem áll össze cukor.
Próbáljátok ki!
